BRUICHLADDICH Islay Barley 2009 (50%) Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Islay) 70cl

Description

Embouteilleur : Distillerie Officielle
Distillerie Bruichladdich :
Bruichladdich est une distillerie emblématique de l’île d’Islay créée en 1881 par les frères Harvey.
Elle produit 3 gammes de whiskies : Bruichladdich (non tourbé), Port Charlotte (très tourbé) et Octomore (ultra tourbé).
Ré-ouverte depuis le début des années 2000 sous l’impulsion de Mark Reynier et de l’emblématique maître distillateur Jim McEwan, elle met en avant le terroir écossais et le savoir-faire traditionnel.
Une grande partie des équipements d’origines datent du début XIXème siècle comme la cuve de brassage à ciel ouvert en bois où encore les alambics élancés de la « still house ».
La production est essentiellement réservée aux single malts de la distillerie.
Bruichladdich Islay Barley 2009 :
Un whisky élaboré à partir d’orge cultivée exclusivement sur Islay et ce dans plusieurs fermes locales comme Claggan, Cruach, Island & Mulindry.
L’idée étant de mettre en valeur le terroir de l’ïle : sol, climat, orientation géographique…
Notes de dégustation :
Un nez marqué par l’orge et accompagnée de notes fruitées, vanillées, beurrées.
Une bouche également beurrée marquée par les céréales, le sel, la vanille et la mandarine.