HSE Cuvée de l’an 2016 50% – RHUM BLANC AGRICOLE (MARTINIQUE) – Bouteille 70cl
39,90 € TTC
Une simplicité et une élégance qui signent en tous points ce jus d’exception.
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Description
L’histoire du Rhum HSE :
L’aventure commence en Martinique au Gros Morne avec le Domaine de La Maugée. Domaine rebaptisé en 1863, Habitation Saint Étienne.
L’habitation sucrière est rachetée en 1882 pour la transformer en distillerie de rhum agricole.
En 1927, elle passe aux mains de la famille Simmonet.
La distillerie se développe jusqu’à devenir l’une des plus importantes de Martinique au milieu du XXème siècle.
Le rhum Habitation Saint Étienne est leader sur le marché de l’île, et fonctionne très bien en métropole par l’intermédiaire du négociant Pitterson.
En 1984, la famille Dormoy rachète la distillerie et en 1988, cette dernière ferme.
La production est alors transférée à la distillerie La Favorite qui appartient au même propriétaire.
En 1994, Yves et José Hayot l’acquièrent à leur tour, déplaçant la colonne de distillation au Simon, où elle réside encore aujourd’hui.
En 2008, le rhum Habitation Saint Étienne arbore sa nouvelle identité Rhum HSE.
HSE Cuvée de l’an 2016 :
C’est un rhum agricole AOC Martinique produit à la distillerie du Simon.
Ce rhum millésimé est composé des meilleurs distillats de cette année-là, ce qui représentent moins de 1% de la production annuelle de la distillerie.
Il a vieilli deux ans entre brassage et réduction lente pour gagner ses notes d’élégance et de finesse aromatique.
C’est un joli rhum qui présente un équilibre parfait entres des notes de fleurs blanches miellées, d’anis étoilé, de citrus, et de poivre blanc.
À déguster :
Pur ou en ti’punch.
Informations complémentaires
Origine | |
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Ile française | |
Marque & Distillerie de Rhums | |
Type de rhum | |
Millésime | |
Degré d'alcool | |
Contenance | |
Présentation |