GLENMORANGIE 18 Ans 43% “Azuma Makoto” Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Highland) 70cl

Description

Glenmorangie signifie « Vallée de la tranquillité » en gaélique écossais :
Chez Glenmorangie, comprendre la maturation en fût est une obsession influencée par plus de 25 ans de recherches.
Les créateurs ne cessent de parcourir le monde à la recherche de fûts d’exception qui apporteront des arômes supplémentaires et intrigants au caractère original de Glenmorangie. Leur but : innover en permanence pour créer de nouveaux profils aromatiques.
Le whisky Glenmorangie est distillé dans les plus hauts alambics d’Écosse (hauteur : 5,14 mètres) ce qui leur permet de recueillir uniquement l’eau-de-vie la plus fine et la plus douce et de laisser retomber dans l’alambic les alcools les plus lourds et les plus impurs.
La distillerie Glenmorangie emploie des artisans qualifiés – connus sous le nom des « Seize hommes de Tain ».
Leur savoir-faire, leurs techniques, leur expertise couplées aux valeurs traditionnelles de la maison sont souvent transmises de génération en génération.
18 ans – Edition Limitée Azuma Makoto :
Une rencontre poétique entre l’art floral japonais et le savoir-faire écossais.
Azuma Makoto, fasciné par les arômes floraux du Glenmorangie 18 ans, a déclaré : « J’ai eu l’impression que ce whisky s’épanouissait comme une fleur en train d’éclore.»
Il a alors créé une sculpture florale composée de plus de 100 fleurs, photographiée pour illustrer le coffret et l’étiquette de cette édition limitée.
Un single malt vieillit 15 ans en fûts de Bourbon puis 3 ans en fûts de Sherry Oloroso.
Notes de dégustation :
Un nez marqué par des arômes de fleurs blanches, de géranium, de figues, noix, miel et pois de senteur.
Une bouche douce et moelleuse sur des saveurs de crème anglaise, fruits secs et zestes d’orange.
Une finale longue, florale et légèrement épicée.