FOURSQUARE Magisterium 16 ans (58%) 26ème Edition RUM (BARBADE) 70cl

Description

Distillerie Foursquare :
Distillerie familiale et indépendante appartenant à la famille Seale.
Depuis 1992, c’est Richard Seale qui est à la tête de l’entreprise.
La distillerie embouteille ses propres rhums sous la marque Foursquare.
Mais, on y trouve également d’autres marques comme Doorly’s qui ont été rachetées par la famille Seale et qui sont également produites par la distillerie.
Foursquare Magisterium :
Voici la 26ème édition limitée de la série des “Exceptional Cask Collection” réalisée par la célèbre distillerie.
Cette version a bénéficié d’un vieillissement de 16 ans dans un assemblage subtil d’ex- fûts de Bourbon et ex-sherry.
Cet assemblage se compose de trois rhums vieillis distinctement : Un rhum vieilli 16 ans en fûts ex-Bourbon, Un rhum ayant passé 3 ans en fûts ex-Bourbon, puis 13 ans en fûts ex-Oloroso Sherry, Un rhum vieilli 9 ans en fûts ex-Bourbon, suivi de 7 ans en fûts ex-Oloroso Sherry.
Sorti sous le label “Exceptional Cask Selection Mark XXVI”, ce Foursquare Magisterium 16 Ans est une véritable pépite pour les amateurs de rhum de caractère.
Notes de dégustation :
Un nez marqué par des arômes gourmands de caramel fondant, de chocolat noir, de raisins secs, de notes fruitées de mangue séchée et de banane avec une touche subtile d’écorce d’orange de Séville et de café.
En bouche, la texture est soyeuse et onctueuse avec des notes de caramel au beurre salé, de toffee, de fruits secs et de cerises noires pour une belle profondeur.
La finale est persistante, intense et chaleureuse avec des notes d’ananas, de mangue séchés, de pain d’épices et zestes de citron.